Дени Жандо Пуйи-Фюиссе Вьей Винь 2019 0,75 л
Код
7193019
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Pouilly-Fuisse
Производитель
Denis Jeandeau
Миллезим
2019
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
La Revue du Vin de France | 16.5
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
Organic, biodynamic
Подробнее:
Виноград для этого вина собирают в коммуне Пуйи-Фюиссе со старых лоз шардоне, средний возраст которых — 55 лет. Склон ориентирован на восток и юго-восток, почвы здесь глинисто-известняковые.
Для ферментации использовалась местная культура дрожжей. Вино выдерживали в новых и старых дубовых бочках.
Для ферментации использовалась местная культура дрожжей. Вино выдерживали в новых и старых дубовых бочках.
