Morel Pere et Fils Millesime Brut 2012 0,75 l

Морель Пэр э Фис Миллезим Брют 2012 0,75 л

Вино Белое Игристое 750 мл
Код 7235812
Цвет
Белое Игристое
Тип
Шампанское
Страна
France
Регион
Champagne
Производитель
Morel Pere et Fils
Миллезим
2012
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%
Выдержка в бочке
нет
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
High Enviromental Value (HEV)
Сахар
8 г/л

Подробнее:

Миллезим 2012-го оценивается в Шампани как легендарный. Предполагалось, что из-за дождливой весны с поздними заморозками и града в начале лета винтаж будет сложным. Однако в августе и сентябре было солнечно и сухо — виноград набрал достаточную зрелость и сохранил кислотность. Многие дома выпустили винтажные кюве в этом году.
Хозяйство Morel Pere & Fils (Морель Пэр э Фис) отобрало для своего миллезима 2012-го года пино нуар и шардоне с 30-летних лоз, растущих в коммуне Ле Рисе на почвах с высоким содержанием глины и известняка.
Вино выдерживалось на осадке в бутылке около 8 лет. Такой долгий срок подчёркивает его исключительный характер и комплексность. Шампанское в элегантной и деликатной стилистике с аккуратными акцентами выдержки.