Morel Pere & Fils Millesime Brut 2012 0,75 l

Морель Пэр э Фис Миллезим Брют 2012 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7235812
Цвет
Белое
Тип
Шампанское
Страна
France
Регион
Champagne
Аппеласьон
Champagne
Производитель
Morel Pere & Fils
Миллезим
2012
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir |75, Chardonnay | 25
Выдержка в бочке
нет
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
High Environmental Value(HVE)
Сахар
8 г/л

Подробнее:

Миллезим 2012-го оценивается в Шампани как легендарный. Предполагалось, что из-за дождливой весны с поздними заморозками и града в начале лета винтаж будет сложным. Однако в августе и сентябре было солнечно и сухо — виноград набрал достаточную зрелость и сохранил кислотность. Многие дома выпустили винтажные кюве в этом году.
Хозяйство Morel Pere & Fils (Морель Пэр э Фис) отобрало для своего миллезима 2012-го года пино нуар и шардоне с 30-летних лоз, растущих в коммуне Ле Рисе на почвах с высоким содержанием глины и известняка.
Вино выдерживалось на осадке в бутылке около 8 лет. Такой долгий срок подчёркивает его исключительный характер и комплексность. Шампанское в элегантной и деликатной стилистике с аккуратными акцентами выдержки.