J. Charpentier Prestige Brut NV 0,75 l

Шарпантье Престиж Брют NV 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7236244
Цвет
Белое
Тип
Шампанское
Страна
France
Регион
Champagne
Аппеласьон
Champagne
Производитель
J. Charpentier
Миллезим
NV
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir |60, Meunier |20, Chardonnay | 20
Награды
Le Guide Hachette | 2 Stars 2020, Decanter | Silver 2021, Vignerons Independants Contest | Silver 2016.
Рейтинги
Decanter |90, Vinium Wine Magazine | 16
Выдержка в бочке
нет
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
High Enviromental Value(HEV)
Сахар
6,5 г/л

Подробнее:

Для кюве Prestige Brut Престиж Брют)  хозяйство J. Charpentier (Шарпантье) собирает виноград сортов пино нуар, шардоне и пино мёнье в 6 коммунах Долины Марны.
Первая алкогольная ферментация проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, за ней следует этап малолактической ферментации. После этого тихое вино ассамблируется с резервными винами, которые выдерживаются в нейтральных ёмкостях и в дубовых бочках. Готовый ассамбляж проводит ещё 3,5 года на осадке в бутылках.
Этикетки вина выполнены в технике шелкографии.
По стилистике шампанское можно охарактеризовать как «винозное». Этот термин англоязычные сомелье используют, чтобы подчеркнуть близость игристого к выдержанному белому вину, а также его сложный и многослойный характер.