Collard-Picard Premier Cru Essentiel Millesime Extra Brut w/b 2008 1,5 l

Коллар-Пикар Премье Крю Эсансьель Миллезим Экстра Брют в кейсе 2008 1,5 л

Вино Белое 1500 мл
Код 7242408
Цвет
Белое
Тип
Шампанское
Страна
France
Регион
Champagne
Аппеласьон
Champagne
Производитель
Collard-Picard
Миллезим
2008
Объем
1500 мл
Сорт винограда
Chardonnay | 50, Pinot Noir | 25, Meunier | 25
Рейтинги
Gilbert & Gaillard | 91
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
нет
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
Organics, High Environmental Value (HVE)
Сахар
1,2 г/л

Подробнее:

Миллезим 2008-го года считается в Шампани легендарным. Холодная зима, прохладная весна и промозглое лето неожиданно сменились тёплыми солнечными днями, и в результате виноград прекрасно вызрел, но сохранил свежесть и кислотность.
Для этого кюве винификация и 10-месячная выдержка проводились в больших дубовых бочках. Затем вино провело на осадке в бутылке 11 лет. Шампанское отличает традиционный оксидативный стиль.