Coessens Lieu-dit Largillier Rose Brut NV 0,75 l

Коэсанс Льё-Ди Ларжилье Розе Брют NV 0,75 л

Вино Розовое 750 мл
Код 7227417
Цвет
Розовое
Тип
Шампанское
Страна
France
Регион
Champagne
Аппеласьон
Champagne
Производитель
Coessens
Миллезим
NV
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir | 100
Рейтинги
Gilbert & Gaillard | 87, La Revue du Vin de France | 16.5
Выдержка в бочке
нет
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
Organics
Сахар
7 г/л

Подробнее:

Жером Коэсанс использовал для этого розового кюве только виноград сорта пино нуар урожая 2017-го года, однако не декларировал его как миллезимное.
Шампанское создавалось методом сенье с мацерацией на кожице в течение 24 часов. Ферментация проходила в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали с этапом яблочно-молочного брожения. Вино провело на осадке в бутылке 19 месяцев. Выпущено 4000 бутылок.
Стилистика этого комплексного и многослойного розе тяготеет к «винозности», под которой подразумеваются ассоциации с красными винами.