Шарль Хайдсик Розе Резерв Брют в п/у NV 1,5 л
Код
7259044
Цвет
Розовое Игристое
Тип
Шампанское
Страна
France
Регион
Champagne
Производитель
Charles Heidsieck
Миллезим
NV
Объем
1500 мл
Сорт винограда
Chardonnay 36%, Pinot Noir 36%, Meunier 28%
Награды
International wine Challenge| Gold 2021| Le Guide Hachette des Vins |1 stars 2021, Mundus Vini 2022 | "Best of Show Rose"
Рейтинги
Jancis Robinson | 17, Wine Enthusiast | 92, James Suckling | 92, La Revue du Vin de France | 16, Wine Spectator | 93, Decanter |97, Vinum Wine Magazine | 17
Выдержка в бочке
нет
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
High Enviromental Value (HEV)
Сахар
11 г/л
Подробнее:
Это невинтажное розе создаёт идеальный баланс нежности и утончённости, структурности и сложности, показывает характер, чуждый условностям.
Дом Charles Heidsieck (Шарль Хайдсик) традиционно использует шардоне, пино нуар и пино мёнье в равных пропорциях, добавляя 20% резервных вин из шардоне и пино нуара. Каждый сорт с конкретного участка винифицируется отдельно в ёмкостях из нержавеющей стали.
Для Ассамбляжа Розе Резерв мастер погреба использует более молодые вина, чем для Брют Резерв: они не старше пяти лет от текущего урожая. Это позволяет подчеркнуть изящество и свежесть кюве.
В аромате отчетливо проявляются нюансы красных фруктов, домашнего джема, малины и черники, лёгкие ноты имбирного бисквита и сливочного крема. 5–6% красного вина в составе дополняют структуру аккуратными танинами и придают розе тельности и чувственности.