Bass Phillip Estate Pinot Noir 2018 0,75 l

Басс Филлип Истейт Пино Нуар 2018 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7265618
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
Australia
Регион
Victoria
Аппеласьон
Gippsland
Производитель
Bass Phillip Estate
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir | 100
Рейтинги
Wine Advocate | 91
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic, biodynamic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит с возникшего в 1996-м году виноградника Leongata. Средняя урожайность здесь 6,5 т/га. 2018-й год оказался жарче и суше, чем обычно — и урожай собрали раньше.
Хозяйство проводило 100-процентное гребнеотделение и ферментацию в открытых чанах. Этап яблочно-молочного брожения проходил в дубовых бочках. Вино выдерживали 15 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых — новые, лёгкой степени обжига. При розливе не применялись оклейка и фильтрация. В хозяйстве Bass Philipp Estate (Басс Филлип Истейт) считают, что лучше всего это вино раскрывается в возрасте от 3 до 5 лет, а развиваться способно до 2027-го года.