Bass Phillip Estate Chardonnay 2018 0,75 l

Басс Филлип Истейт Шардоне 2018 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7266218
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
Australia
Регион
Victoria
Аппеласьон
Gippsland
Производитель
Bass Phillip Estate
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay | 100
Рейтинги
Wine Advocate | 92, Jean-Marc Quarin | 87
Выдержка в бочке
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
Organic, biodynamic

Подробнее:

Урожай для этого вина собирают со старых лоз виноградника Leongata. Виноград отжимают целыми гроздями в резервуаре, а затем переливают в бочки для ферментации. В некоторых из них происходит этап естественного яблочно-молочного брожения.
После долива вино выдерживали 14 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые, с лёгкой степенью обжига. Розлив проводился без оклейки и фильтрации. По оценкам хозяйства Bass Philipp Estate (Басс Филлип Истейт), у этого вина есть потенциал развития до 2027-го года.