Орельян Верде Вон-Романе 2017 0,75 л
Код
7302917
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Vosne-Romanee
Производитель
Aurelien Verdet
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Рейтинги
Jancis Robinson | 18
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
Виноград для этого вина происходит со старых лоз, растущих на 4 участках виноградников в коммуне Вон-Романе: Les Ormes, La Colombiere, Jacquelines, Ravioles. Их общая площадь — 0,72 гектара.
Винификация проходила со 100-процентным гребнеотделением, холодная мацерация продолжалась 10 дней. Ферментация проводилась с использованием местной культуры дрожжей. Вино выдерживали в дубовых бочках, 1/3 из которых — новые. При винификации и розливе применялось минимальное количество сульфитов.
Винификация проходила со 100-процентным гребнеотделением, холодная мацерация продолжалась 10 дней. Ферментация проводилась с использованием местной культуры дрожжей. Вино выдерживали в дубовых бочках, 1/3 из которых — новые. При винификации и розливе применялось минимальное количество сульфитов.
