Aurelien Verdet Fixin 2017 0,75 l

Орельян Верде Фесен 2017 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7302617
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Fixin
Производитель
Aurelien Verdet
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir | 100
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит с отдельного виноградника Les Herbues. Этот превосходный участок расположился в южной части коммуны Фисен, чуть ниже по склону, чем премье крю Clos du Chapitre.
Винификация проходила со 100-процентным гребнеотделением, холодная мацерация продолжалась 10 дней. Ферментация проводилась с использованием местной культуры дрожжей. Вино выдерживали в дубовых бочках, 1/3 из которых — новые. При винификации и розливе применялось минимальное количество сульфитов.